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重慶巫山紙包魚,口味多,形式豐富

發布時間:2019/3/7 8:57:54
 
紙上烤魚(紙包魚)相對傳統炭火烤魚的四大優點:
1、紙上烤魚(紙包魚)制作過程全程沒有灰塵、非常干凈衛生。
2、口感更清爽。特別是在香辣味、麻辣味方面沒有傳統炭火烤魚那么油膩。
3、做法更豐富。同樣的設備和技術,還可以做紙包蝦、紙包牛蛙、紙包肥腸、紙包海鮮類等菜品。
4、效率更高。制定標準化、快捷化紙上烤魚(紙包魚)制作流程,餐廳同時來七八撥客戶一個廚師都能應對自如。
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